于中国的美食邦畿上,由EUTOP-ASIA项目精心筹谋的一场美食盛宴巡礼正强烈热闹上演。源自意年夜利阿布鲁佐地域的卓着葡萄酒与皮亚韦PDO奶酪,怪异风韵与卓着品质于中国掀起了一场味蕾的狂欢。

自项目启动以来,EUTOP-ASIA充实使用中国主流社交媒体平台(微信)与搜刮引擎(baidu),乐成吸引了超3000万次的暴光与57万次的阅读,彰显了欧盟对于推广高质量原产地掩护(PDO)产物的坚定刻意,同时也映照出中国消费者对于意式美食的稠密兴致。

为了将这份来自意年夜利的味觉盛宴直接出现给中国消费者,EUTOP-ASIA精心筹谋了一场超过多座都会的品鉴之旅。勾当从文化秘闻深挚的成都起程,路过经济蓬勃的深圳,终极于广州的Interwine酒展上落下帷幕。时期,阿布鲁佐葡萄侍者护协会年夜使杨平女士亲自上阵,联袂葡萄酒行业专家,与浩繁葡萄酒喜好者共襄盛举,分享品鉴心患上,让中国不雅众患上以一窥阿布鲁佐葡萄酒的怪异魅力。

阿布鲁佐葡萄酒的年夜使杨平女士说道:“这些勾当取患了巨年夜的乐成。新一代的介入者给我留下了深刻印象:他们不仅具有扎实的葡萄酒专业常识,此中不少人还有持有WSET 2级及3级的专业认证。他们自力谋划着本身的葡萄酒市肆及酒吧,以独到的视角及多元的咀嚼,为主顾出现了葡萄酒的多彩世界。与传统的老一辈差别,他们对于葡萄酒的广漠六合抱持开安心态,而且可以或许依附于这些勾当中堆集的富厚常识,做出越发明智的选择。"

而这次勾当的另外一年夜亮点,则是皮亚韦PDO奶酪的现场展示。于皮亚韦PDO奶酪掩护协会主席Modesto De Cet的亲自先容下,半成熟与金色特选老成熟两款奶酪的风韵条理一一揭示,让现场不雅众于对于比中深刻感触感染到意年夜利奶酪的卓着品质与怪异口感。

这次品鉴之旅还有尤其精选了八家阿布鲁佐地域的知名酒庄,带来了多款精品葡萄酒供介入者品鉴:

• Ma妹妹ut Montepulciano d’Abruzzo Doc 2020 – Cascina del Colle

• Colleventano Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2020 - Fattoria Giuseppe Savini

• Monovarietale Montepulciano d’Abruzzo 2022 - Nododivino

• Principe Thaulero Montepulciano d’Abruzzo 2018 - Casal Thaulero

• Gran Sasso Alta quota Montepulciano d’Abruzzo 2016 – Fantini

• Torre Zambra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva Colle Maggio 2020 - Famiglia De Cerchio

• Divus Montepulciano d’Abruzzo DOP 2017 – Ciavolich

• Donvitantonio Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019

从清爽高雅的白葡萄酒到浓烈繁杂的红葡萄酒,每一一款都承载着阿布鲁佐产区的风土特点与酿酒师的独具匠心。阿布鲁佐葡萄酒协会主席Alessandro Nicodemi对于勾当结果暗示高度满足,他尤其提到中国消费者对于佩科里诺白葡萄酒的稠密兴致,认为这是阿布鲁佐产区博得国际市场承认的主要标记。

跟着品鉴之旅的圆满竣事,这场意年夜利美食盛宴于中国留下了深刻的印象。它不仅让中国消费者有时机切身体验到意年夜利美食的怪异魅力,更为中欧文化交流与互助注入了新的活气。